Feiern auf der Alten Liebe
Feiern Sie auf dem traditionsreichen Restaurantschiff Alte Liebe!
Geben Sie Ihrer Festlichkeit, Ihrem Jubiläum, Ihrer Hochzeit... den ganz besonderen Rahmen. Bis ca. 150 Personen (in den Wintermonaten bis ca. 100 Personen) machen wir fast alles möglich. Gerne gehen wir auf Ihre individuellen Gestaltungs- und Sonderwünsche ein. Lassen Sie sich von unseren umfangreichen Warm- und Kalt-Buffets und All-inclusive Varianten überzeugen.
Alte Liebe Buffets können ab 30 Personen und nach vorheriger Anmeldung gebucht werden (weniger Personen möglich gegen Aufpreis).
Matrosen Buffet
26,90 € pro Person
Suppe nach Wahl
Brotkorb mit Butter und hausgemachter Kräuterbutter
Kasselerbraten in Soße mit Honig-Ananasglasur
Pikante Hähnchenkeulen
Spreewälder Kartoffelsalat
Würziger Krautsalat
Farmerkartoffeln mit Kräutern der Provence
Nudelauflauf mit fruchtiger Tomatensoße und Mozzarella
Vanillecreme mit Kirschkompott
Bootsmann Buffet
32,90 € pro Person
Suppe nach Wahl
Brotkorb mit Butter und hausgemachter Kräuterbutter
Frische Salatplatte mit Hausdressing
Kasselerbraten in Soße mit Honig-Ananasglasur
Kleine Schnitzelchen und Hähnchensteaks
Gemüseauflauf mit saisonalem Gemüse
Nudelauflauf mit fruchtiger Tomatensoße und Mozzarella
Farmerkartoffeln mit Kräutern der Provence
Gemischte Käseplatte mit Obst der Saison
Hausgemachte Rote Grütze mit dänischer Vanillesoße
Vegetarisches Buffet
39,90 € pro Person
Gemüsesuppe nach Wahl
Brotkorb mit Butter und hausgemachter Kräuterbutter
Tomatensalat mit Mozzarella und würzigem Basilikumdressing
Frische Salatplatte mit Hausdressing, Oliven, Fetakäse und Peperoni
Sellerieschnitzel
Vegetarische Brätlinge aus Bohnen, Erbsen und Haferflocken auf tomatisiertem Ratatouille
Kanarische Mini-Kartoffeln mit würzigem Mojo Dip
Buttermaiskolben
Champignonspieße mit Halloumikäse, Zwiebel und Paprika
Auflauf von Brokkoli, Blumen- und Rosenköhlchen mit Gorgonzola
Gemischte Käseplatte mit Früchten der Saison
Frischer Obstsalat nach Saison
Lotsen Buffet
39,90 € pro Person
Suppe nach Wahl
Brotkorb mit Butter und hausgemachter Kräuterbutter
Tomatensalat mit Mozzarella und würzigem Basilikumdressing
Frische Salatplatte mit Hausdressing, Oliven, Fetakäse, Thunfisch und Peperoni
Pollo Tonnato - Scheiben aus der Hähnchenbrust unter feiner Thunfischcreme mit Kapern
Fischragout aus Seelachs in Hummersoße, dazu Bandnudeln
Geschnetzeltes vom Schwein in Champignon-Porree-Rahm mit gerösteten Kartoffelecken
Gemischte Käseplatte mit Früchten der Saison
Mousse au Chocolat & Mousse Vanille mit dänischer Vanillesoße und Kirschkompott
Skipper Buffet
46,90 € pro Person
Suppe nach Wahl
Brotkorb mit Butter und hausgemachter Kräuterbutter
Tomatensalat mit Mozzarella und würzigem Basilikumdressing
Frische Salatplatte mit Hausdressing, Oliven, Fetakäse, Thunfisch und Peperoni
Fischplatte mit Norwegischem Räucherlachs, zarten Matjesfilets und Bratheringsfilets
Kasselerbraten mit Spinat im Blätterteigmantel
Zarter Rinderbraten in pikanter Soße oder Schweinekrustenbraten auf Braunbiersoße
Auflauf mit Gartengemüse
Nudelauflauf mit Tomatensoße und Mozzarella
Farmerkartoffeln mit Kräutern der Provence
Gemischte Käseplatte mit Früchten der Saison
Mousse au Chocolat & Mousse Vanille mit dänischer Vanillesoße und Kirschkompott
Mediterranes Buffet
46,90 € pro Person
Suppe nach Wahl
Brotkorb mit Butter und hausgemachter Kräuterbutter
Melone und Datteln mit mediterranem Schinken
Tomatensalat mit Mozzarella und würzigem Basilikumdressing
Frische Salatplatte mit Hausdressing, Oliven, Fetakäse, Thunfisch
Pollo Tonnato - Scheiben aus der Hähnchenbrust unter feiner Thunfischcreme mit Kapern
Zarter Lammkeulenbraten in pikanter Lambrusco-Soße, dazu Bandnudeln
Schweinefilet Medallions im Speckmantel und gegrillte Hähnchenbrust Medallions, beides auf tomatisiertem Ratatouille serviert, dazu Rosmarinkartoffeln
Hausgemachte Paella mit Meeresfrüchten
Gemischte Käseplatte mit Früchten der Saison
Hausgemachtes Tiramisu
Grill Buffet
46,90 € pro Person
Chili con Carne nach Art des Hauses
Brotkorb mit Butter und hausgemachter Kräuterbutter
Tomatensalat mit Mozzarella und würzigem Basilikumdressing
Große Grillplatte mit frisch gegrillten Steaks von der Hähnchenbrust, dem Schweinelachs, und vom Rind. Original Thüringer Rostbratwürste und Grillgemüse. Dazu gibt es div. Dips und Soßen.
Pikante Hähnchenkeulen
Cole Slaw Salat
Buttermaiskolben
Kanarische Mini-Kartoffeln mit würzigem Mojo Dip
Nudelsalat Bombay oder Nudelsalat Hellas
Spreewälder Kartoffelsalat
Rote Grütze mit tropischen Früchten und dänischer Vanillesoße
Fischermanns Buffet
49,90 € pro Person
Fischsuppe "Störtebeker"
Brotkorb mit Butter und hausgemachter Kräuterbutter
Frische Salatplatte mit Hausdressing, Oliven, Fetakäse, Thunfisch und Pinienkernen
Scheiben aus der Hähnchenbrust unter feiner Thunfischcreme mit Kapern
Fischplatte mit Norwegischem Räucherlachs, zarten Matjesfilets und Bratheringsfilets
Große Bratkartoffelpfanne und gedämpfte Salz-Drillinge
Edelfischplatte mit gegrillten Zander-, Seelachs- und Schollenfilets und Großgarnelen
Kleine Schnitzelchen vom Schwein und kleine Steaks aus der Hähnchenbrust, dazu gibt es diverse Dips, Saucen und Remoulade
Gemischte Käseplatte mit Früchten der Saison
Mousse au Choccolade & Mousse Vanille mit dänischer Vanillesoße und Kirschkompott
Admirals Buffet (ab 40 Personen)
Preis auf Anfrage
Garnelencocktail "Bombay", Matjes Häckerle mit Nordseekrabben
Brotkorb mit italienischem Landbrot, Baguette und Laugenhörnchen, dazu Butter hausgemachte Kräuterbutter und Gänseschmalz
Frische Salatplatte mit Hausdressing, Oliven, Ziegenkäse, Thunfisch, Ruccola und Pinienkernen
Büffelmozzarella mit Cherrytomaten, Basilikum und Balsamico Creme
Scheiben vom Kalbsbraten in Lambrusco gegart unter feiner Thunfischcreme mit Kapernäpfeln
Fischplatte mit Norwegischem Räucherlachs, Graved Lachs und Räucherfisch wie z.B. Aal und Heilbutt garniert mit Kaviar Eiern und Nordseekrabben
Medallions aus der Hähnchenbrust auf Porree-Gorgonzolarahm, dazu Bandnudeln
Surf & Turf "Old Love" zartes Medaillon vom Rinderfilet auf Merlot Creme gekrönt mit einer Großgarnele
Herrlich mürber Hirschbraten mit Burgunderbirne und Butter Gnocchis
Edelfischplatte mit gegrillten Zander- und Seelachsfilets, Großgarnelen, Jakobsmuscheln und in Bärlauch-Limettenbutter gedünsteten Lachsforellen
Kleine Schnitzelchen aus dem Schweinefilet und kleine Rouladen aus der Hähnchenbrust, dazu gibt es diverse Dips, Saucen, Remoulade
Feines Gartengemüse in Rahm, Gemüsepfanne Toscana, mit Salzkruste gedämpfte Kartoffeldrillinge und natürlich unsere Bratkartoffeln
Gemischte Käseplatte mit Weintrauben
Käseglocke mit z.B. Tete de Moine und Old Amsterdam
Tropischer Obstsalat mit Maraschino Likör und Amarena Kirschen
Mini Windbeutel (Profiteroles) gefüllt mit Vanillecreme in Schokosoße
Feingebäck (Petit Fours) in verschiedenen Sorten
Alte Liebe Wunschbuffet?
Wie sieht Ihr Wunschbuffet aus?
Wir stellen es für Sie zusammen!
Zusatzkosten:
Getränkeabrechnung nur über Alte Liebe Getränkepaket: 7,50 € pro Person und Stunde. Alle Getränke aus der Getränkekarte sind inklusive (Spirituosen nach Absprache). Mindestdauer 4 Stunden.
Service- und Raumpauschale (immer in Verbindung mit Gruppenveranstaltungen): 8,00 € pro Person
Eindeckungspauschale: Weiße Leinen Tischdecke, Mittelläufer und Servietten in Premium Zellstoff (Farbe nach Wahl), Blümchen und Kerzenlicht (meist bei Konfirmationen und Hochzeiten gefragt): 7,00 € pro Person
Musikanlage zur Selbstbedienung: 10,00 € pro Stunde
Bei den Buffets sind Kinder bis 90cm Körpergröße frei. Bei Kindern von 90cm bis 130cm sind pauschal 18,00 € zu zahlen.